07.11.2017

 

Du vin sur les planches !

Vous organisez des rendez-vous culturels dans le Loiret, est-ce l'occasion de se faire connaître ?

Tout à fait, je fais un grand buffet où je sers le vin d'une amie vigneronne dans le Bordeaux Supérieur, Florence Prud'homme, du Château Saincrit. Elle fait un travail remarquable. C'est une partenaire. Finalement, je pense que j'ai plus d'amitiés dans le monde du vin que dans le monde du cinéma.

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03.11.2017

 

Au TOP 3 : Vins et animaux

Avant de s'installer au Château Saincrit en 2003, Florence Prud'homme était une assistante de direction passionnée par l'équitation. Elle faisait notamment des concours hippiques assez régulièrement. C'est donc tout naturellement que l'on retrouve des esquisses de chevaux sur ses étiquettes, bien des années plus tard.  

Photo : L'EXPRESS TENDANCES

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25.10.2017


Love & Cabernet chez Jan-Marc Quarin

Ce travail s’est étalé sur une année entre juillet 2016 et juillet 2017.   
Mes objectifs étaient multiples. D’une part, goûter des vins que je connais peu et pour lesquels je n’engage pas de suivi de dégustation ; d’autre part, profiter du profil gustatif des  2015, en particulier de leur texture veloutée et observer si elle embellit cette production.   Il s’agit d’un travail approfondi où les détails de chaque dégustation appellent des  observations, une vérification, encore d’autres dégustations et ainsi de suite. Je le publie tel  qu’il s’est déroulé chronologiquement.  

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24.10.2017


Château Saincrit : Exploitation de Haute Valeur Environnementale

Certfication ISO 14001

19.10.2017


Nouveauté 2017, le jury qui décerne les Talents Bordeaux Supérieur a pris un coup de jeune. La sélection des six vins qui serviront d'ambassadeurs de l'appellation aux quatre coins du monde a été confiée à des étudiants, membres des clubs œnologiques des grandes écoles parisiennes.

Talents Bordeaux Supérieur : le choix de la nouvelle génération

 

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29.05.2017

Les 3, 4 et 5 juin
 A l'occasion de nos Portes Ouvertes des 3.4 et 5 juin 2017, venez butiner à SAINCRIT!

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27.06.2016

Du 23 au 26 juin, Voyage au fil des appellations !

 

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24.04.2016

Les 14-15-16 mai 2016, Pour Saincrit ouverture samedi, dimanche et lundi jusqu'à 15h00, animation "Brocantes familiales"

Les châteaux vous ouvrent leurs portes

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