JEAN-MARC QUARIN – LOVE & CABERNET

JEAN-MARC QUARIN – LOVE & CABERNET

Love & Cabernet chez Jan-Marc Quarin Ce travail s’est étalé sur une année entre juillet 2016 et juillet 2017. Mes objectifs étaient multiples. D’une part, goûter des vins que je connais peu et pour lesquels je n’engage pas de suivi de dégustation ; d’autre part, profiter du profil gustatif des  2015, en particulier de leur texture veloutée et observer si…

TERRE DE VINS 2017

TERRE DE VINS 2017

Nouveauté 2017, le jury qui décerne les Talents Bordeaux Supérieur a pris un coup de jeune. La sélection des six vins qui serviront d’ambassadeurs de l’appellation aux quatre coins du monde a été confiée à des étudiants, membres des clubs œnologiques des grandes écoles parisiennes. Talents Bordeaux Supérieur : le choix de la nouvelle génération En savoir plus

BORDEAUX FÊTE LE VIN 2016

BORDEAUX FÊTE LE VIN 2016

Du 23 au 26 juin, Voyage au fil des appellations ! Découverte Une route des vins de 2 km s’installe sur les Quais de Bordeaux pour un voyage au fil des appellations : leurs richesses, leurs spécificités, leur histoire. Suivez les guides vignerons que vous croiserez sur les pavillons >Bordeaux-fete-le-vin <  

PORTES OUVERTES

PORTES OUVERTES

Les 14-15-16 mai 2016, Pour Saincrit ouverture samedi, dimanche et lundi jusqu’à 15h00, animation « Brocantes familiales » Les châteaux vous ouvrent leurs portes Châteaux les Grands Thibauds Château l’Insoumise Château de Fortin les Résinets Château des Arras Château de l’Hurbe Château Bouilhas Château Jacquet Château Saincrit Château Haut-Bicou Caves Rémy Brèque Château Clos des Bonnets Clos La Prévoté

UNE LICORNE À CHÂTEAU SAINCRIT

UNE LICORNE À CHÂTEAU SAINCRIT

In Vino par Estelle Gallino Ecoutez !!! Une Femme, des Chevaux et du vin. Florence Prud’Homme a repris l’exploitation du Château Saintcrit, il y a un peu plus de dix ans après une carrière dans les spiritueux, entre deux concours hippiques et naissance d’enfants. Une jolie rencontre où l’on parle tapas et licorne. Ecoutez !!!

CHANGEMENT CLIMATIQUE

CHANGEMENT CLIMATIQUE

Le vin de Bordeaux se prépare au changement climatique Scientifiques et viticulteurs ont mis les bouchées doubles pour dénicher des cépages permettant de préserver les spécificités de leur nectar malgré le réchauffement climatique. BORDEAUX (Reuters) – « On ne veut pas faire du vin de Bordeaux qui n’en serait plus » : scientifiques et viticulteurs ont mis les bouchées doubles pour dénicher des…

UNE AMAZONE DANS LA VIGNE AU CHÂTEAU SAINCRIT

UNE AMAZONE DANS LA VIGNE AU CHÂTEAU SAINCRIT

Loin des appellations prestigieuses, Florence Prud’Homme a réussi à imposer son vin. Quand la passion est là, la raison n’a pas sa place. En 2003, année de la canicule et alors que la crise frappe le vin de Bordeaux, Florence Prud’Homme abandonne le confort du poste d’assistante de direction chez Marie Brizard où elle se sent bien. Elle achète les…