Florence Prud'homme

Fille du pays cubzaguais et propriétaire du Château Saincrit

En 2003, après 10 années passées en tant qu’assistante de direction dans un Groupe de vins et spiritueux, Florence Prud’homme rachète le Château Saincrit et en reprend l’exploitation. À l’origine le château Saincrit exploitait 4,5 hectares de vigne, aujourd’hui il en exploite près de 23 hectares et produit du rouge, du blanc et du rosé… 

«On ne devient pas vigneron sur un coup de tête, c’est une décision mûrie, une passion. Mon goût prononcé pour la nature, pour le travail de la terre et ma volonté d’y vivre au plus près m’ont attiré dans cette voie. C’est en 2003 que je reprends le Château Saincrit, une propriété existant depuis trois générations : Reprendre un vignoble, c’est un choix difficile car on ne peut pas nier son passé et la manière dont il a été travaillé et conduit pendant des années : il y a un temps d’observation au rythme des saisons…un peu comme un mariage»

Florence Prud’homme 

Florence Prud'homme - Château Saincrit
Florence Prud'homme Château Saincrit