Grace à de bonnes conditions climatiques à chaque stade essentiel de la vie de la vigne le millésime 2016 est une belle réussite à Bordeaux en général et à Saincrit également ou quantité et qualité sont au rendez-vous:
Floraison et nouaison se sont déroulées rapidement et de manière homogène, le mois de
juillet chaud et sec a permis le ralentissement et l’arrêt de la croissance à début véraison.
Le mois d’août et de septembre secs mais sans excès de chaleur a permis une bonne
maturation des différents cépages de la propriété et enfin un beau temps, moyennement
chaud et sec pendant les vendanges a permis d’attendre la maturité optimale des baies, c’est
sous cette bonne étoile que Fougue 2016 est née !
Elle est désormais disponible à la dégustation et à la vente à compter d’aujourd’hui.
— Florence Prud’homme