Une nouvelle Cuvée !
4 novembre 2022
Wine in Progress Le climat change, j’adapte, je transgresse, j’abandonne mes habitudes et je tâtonne vers des voies nouvelles pour que dans votre verre ce
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Château Saincrit
Florence Prud’homme
Réservez votre dégustation
Profitez d’un moment convivial en dégustant les différentes cuvées du château Saincrit
Réservez votre moment en terrasse
Terrasse panoramique au cœur des vignes
Idéalement située au cœur du vignoble du Château, sur le passage du 45ème parallèle, la terrasse de la Licorne vous offre une vue panoramique sur les vignobles alentours et les méandres de la rivière.
Cet espace privé, ouvert uniquement sur réservation, vous invite à vivre des instants privilégiés en petite altitude, entre vin et nature
L’occasion de renouer avec des choses simples, des gens que l’on aime, un coucher de soleil, un verre de vin…
A vous d’inventer vos “instants” la Licorne vous dédie sa terrasse !
Renseignements et réservations au 06 07 16 47 53 ou sur notre site
Réservations soumises aux conditions météorologiques
Nombre de places limitées à 15 personnes
Accès à la Terrasse sans prestation : 5,00 €/personne
L' Actualité du château Saincrit
Le vignoble avance, retour sur la saison culturale 2022
2 novembre 2022
2ème année de conversion vers l’agriculture biologique Equipe renforcée et achat de matériels pour mener à bien les temps d’observation et d’action nécessaires à une
Fougue 2019 dans le Guide Hachette des Vins 2023
23 septembre 2022
C’est avec fierté que nous retrouvons aujourd’hui le Fougue 2019, Bordeaux Supérieur, en page 183 du Guide Hachette des Vins 2023. “Voilà un pur Merlot
Vigneronne Indépendante
Après 10 années passées en tant qu’assistante de direction dans un groupe de vins et spiritueux, je change de vie et rachète le Château Saincrit. À l’origine le château exploitait 4,5 hectares de vignes, aujourd’hui près de 23 et je produit du vin rouge, blanc et rosé.
On ne devient pas vigneronne sur un coup de tête !
C’est une décision mûrie, une passion. Mon goût prononcé pour la nature, le travail de la terre et ma volonté d’y vivre au plus près, m’attiraient chaque jour dans cette voie.
C’est en 2003 que je reprends le Château Saincrit, une propriété existant depuis trois générations. Reprendre un vignoble est un véritable challenge, car on doit s’adapter à lui, sans nier son passé. La manière dont il a été conduit pendant toutes ces années méritent un temps d’observation, qui se fait au rythme des saisons… Un peu comme un mariage.
Pour lui offrir à lui et à vous le meilleur, je travaille à une conversion biologique depuis 2015, en attendant le vignoble est certifié HVE 3. L’environnement est une ressource à préserver, indispensable à la pérennité de toute une profession.
