Florence Prud’homme et le Château Saincrit face au Dry January

Dans l’édition de février 2025 de La Vigne, Florence Prud’homme, vigneronne au Château Saincrit à Saint-André-de-Cubzac, partage son point de vue sur l’impact du Dry January. Elle observe une baisse de 16 % de ses ventes sur les quinze premiers jours de janvier par rapport à l’année précédente, mais elle attribue cette chute principalement à la conjoncture difficile, et non au phénomène du mois sans alcool.

Bien que janvier soit traditionnellement une période calme, Florence reste fidèle à ses valeurs : promouvoir une consommation raisonnée et de qualité. Elle souligne que la tendance du Dry January ne correspond pas à la culture de ses clients, et préfère mettre en avant l’authenticité et l’artisanat du Château Saincrit, où chaque vin est le fruit d’un travail soigné et respectueux du terroir.