Nous sommes ravis d’annoncer que notre premier millésime bio 2023, est désormais disponible à la vente !
Plongez dans l’expérience gustative avec notre Éphémère Bordeaux blanc sec et notre Butinage Bordeaux moelleux, deux vins qui incarnent l’essence même de notre engagement envers la qualité et le respect de la nature.
Il incarne l’essence même de l’expérience viticole. Issu à l’origine d’un projet unique pour explorer la production de vin blanc, cette cuvée captivante est élaborée à partir du cépage sauvignon gris, cultivé avec soin dans nos vignobles. Sa teinte dorée très pâle attire l’œil, tandis que son nez délicatement parfumé évoque les fruits exotiques, notamment l’ananas. En bouche, L’Éphémère révèle une fraîcheur vivifiante, accompagnée de subtils arômes de fleurs blanches et de mangue séchée. Sa finale acidulée, avec des notes de mandarine, laisse une empreinte mémorable sur le palais. Conçu initialement comme une expérience éphémère, ce vin blanc sec mais rond est devenu une véritable pépite, symbole de notre passion pour l’innovation et la qualité dans chaque bouteille que nous produisons.
Ce Bordeaux blanc incarne l’essence même du raffinement et de l’élégance dans notre gamme de vins. Issu à l’origine de notre première plantation de vigne en blanc au Château Saincrit, ce Bordeaux moelleux d’exception est élaboré à partir du cépage sauvignon gris, méticuleusement cultivé dans nos sols argilo-calcaires. Dès le premier regard, sa teinte dorée très pâle évoque la pureté et la finesse. Au nez, des notes délicates de nougat se mêlent subtilement, annonçant une expérience gustative des plus exquises. En bouche, Butinage révèle toute sa splendeur avec une fraîcheur équilibrée et des arômes envoûtants de miel, de citron confit et de pâte de coings. Son élevage de six mois lui confère une profondeur supplémentaire et une texture soyeuse qui caresse le palais. Butinage, véritable joyau de notre collection, incarne l’harmonie parfaite entre tradition et innovation, offrant à chaque dégustation une expérience sensorielle inoubliable.
Pour ceux qui sont impatients de découvrir nos vins rouges bio, nous vous invitons à patienter un peu plus, le temps que leur élevage en cuve et en barrique atteigne son apogée. Restez à l’écoute pour être parmi les premiers à savourer ces trésors issus de notre terroir bordelais !
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Disponible du lundi au vendredi de 9h à 17h
555, chemin du Peuy
33240 Saint-André-de-Cubzac
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